徐匯區油煙管道加工|食堂廚房油煙管道加工|凈覽暖通（實力派）：

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在廚房設施設備檢查時如何檢查設備的完好有效？

廚房設備在使用過程中應加強設備的日常保養和維護，加強設備的定期檢查。判斷廚房設備的運行好壞，除通過用一定的一起來判斷外，還可簡單地憑五官感覺來“看、聞、嗅”。比如，餐館廚房油煙管道加工，廚房內排煙效果是否良好；有無燃氣（油）煙味；燃氣、水管路有無跑、冒、漏、滴現象；爐灶設備運行時，是否有紅火、回火、離火等現象；機械加工設備運轉是否平穩；有無異常聲響；制冷效果如何；洗滌設備加熱是否正常，噴淋是否有力，盤碟清洗后是否干凈。無水痕等等。

通過以上方法基本能判斷出設備運行是否完好、有效。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供地下室通風工程，廚房油煙凈化工程，車間排風管道安裝等。

　　無序送風會造成廚房的工作環境惡劣。特別是在夏季，雖然餐廳內通常會安裝一些局部柜式空調機以降低餐廳的室內溫度，但室內空氣補入廚房，并不能消除廚房的熱負荷并降低廚房溫度。由于廚房油煙較大，如果在廚房內設局部柜式空調機以降低廚房內的溫度，柜式空調機的回風過濾則應定期清理。

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消防排煙風機風量與送風機風量如何計算

消防排煙風機風量與送風機風量如何計算消防排煙風機風量與送風機風量計算方法是根據建筑面積來確定的，每個防煙分區都需要獨立計算其排煙量，當排煙風機擔負一個防煙分區的時候可按平方米面積不小于60m3／h計算，擔負多個防煙分區則按平方米面積不小于120m3／h計算。送風量按排煙量的50%計算。每個防煙分區不應大于500平方。

常見的消防防排煙系統中，排煙量一般根據大防煙分區面積500*120等于60000立方每小時計算，在設計排煙量的時候要注意漏風量，一般可按小漏風量10%計算。

例如：當建筑面積為1000平方時，需要設置兩個防煙分區，每個防煙分區的大面積為500平方，排煙量是500*1203／h=600003／h，再加上小漏風量10%為60003／h，總排煙量應為660003／h，其中送風量為排煙量的50%應為330003／h。

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